Du nouveau chez Canard Street

Comme une certaine personne le disait si bien en 2012 : "Le changement, c'est maintenant". Chez Canard Street il est arrivé cette semaine, sur ses 3 palettes. 

Nouveaux menus, nouveaux verres, nouveaux plateaux, nouvelles carafes... 

On vous invite à venir découvrir notre nouveau look (pour une nouvelle vie ?) : 

À Béthune : du Lundi au Dimanche, 12h-22h30*
À Wazemmes : les Mardis, Jeudis & Samedis 11h-14h / le Dimanche 10h-15h*

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* Horaires d'été

La Ferme Schmitt

Lors de nos pérégrinations, aux prémisses de l'aventure Canard Street nous sommes allés nous promener dans le grand Est, à la rencontre du Canard Alsacien, le vrai, l’intrépide : récit.

 "Après des jours et des jours d’errance, Choucroute, Riesling, Bretzel et compagnie, on en avait déjà pris plein la vue et plein le ventre. Épuisés par notre quête qui ne semblait mener nulle part, nous décidâmes de faire une pause en flânant dans un marché local. Et là, BINGO ! Au milieu des stands de fleurs et de pinot gris, nous tombâmes sur le stand de la Ferme Schmitt. "

Gros, gros, gros COUP DE COEUR ! 

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Nous les avons immédiatement abordés afin de leur parler de notre projet, et ils ont eu la gentillesse de nous accorder leur temps et de nous faire visiter leur ferme.

Située au pied du Bischenberg dans le charmant village de Bischoffsheim, et au bout d'un chemin Bischcornu, la Ferme Schmitt est l’un des meilleurs artisans de la région. Reconnu comme le spécialiste de l’élevage d’oies, de canards et de poules noires d’Alsace ainsi que de la fabrication de spécialités raffinées. 
La Ferme Schmitt favorise la recherche de la qualité et, ça, on l'a bien compris.

Côté savoir-faire, la Ferme Schmitt élève des oies et des canards en plein air depuis maintenant 40 ans.

Depuis bientôt 9 ans, elle s’est également lancée dans l’élevage de volailles de races anciennes, dont la fameuse poule noire d’Alsace (comment ça, vous n'en avez jamais entendu parlé ?!).

Vous pouvez retrouver la Ferme Schmitt chaque semaine sur 25 points de ventes en Alsace, mais aussi chez nous, à Canard Street. 

Nos produits d'épicerie se composent notamment de leur saucisson de magret, de foie gras de canard mi-cuit, du pâté au foie de canard aux fruits secs, des rillettes de canard et de l’Excellent, leur pâté au foie de canard. 

 

Si vous n'aviez toujours pas d'idées pour l'apéro de ce soir, vous voilà servi 

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Et si vous passez par Bischoffsheim pendant vos vacances, n'hésitez pas à aller leur faire un coucou de notre part ! ❤️

 

Plus d'informations sur la Ferme Schmitt sur leur site internet : www.lafermeschmitt.com

Horaires d'été Wazemmes

Canard Street Wazemmes adopte de nouveaux horaires pour cet été !

Du 2 Juillet au 31 Août, nous vous accueillerons les mardi, jeudi et samedi de 10h à 14h et le dimanche de 10h à 15h. 

Notre corner sera fermé les lundi, mercredi et vendredi. 

Canard Street Béthune de son côté conserve ses horaires habituels en continu du lundi au dimanche de 12h à 22h30. 

Toute la Team Canard vous souhaite un bel été et espère vous voir très bientôt :) 

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Nouveau : le rosé St Vincent Cigalette

Vous avez certainement entendu parler de cette terrible nouvelle qui annonce une pénurie de rosé pour cet été... Nous sommes heureux de vous annoncer que ce n'est pas d'actualité chez nous !

En effet, un nouveau venu a fait son entrée chez Canard Street : le rosé St Vincent Cigalette - Terre de Camargue IGP.  

Et quoi de mieux que de le déguster autour d'une planche de canard sur notre TERRASSE ensoleillée ! :) 

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Fête de la musique

Ce jeudi 21 juin, Canard Street mettait sa team à l’honneur pour la fête de la musique. 

Une soirée ponctuée par le match France - Pérou pour la Coupe du Monde de Football, le rythme entraînant des concerts de rue, et le solo acoustique de notre cher Kilian de 20h à 22h30.. 

Retour en images sur l’événement…

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Merci à tous d'être venus aussi nombreux ! 
On remet ça l'année prochaine :)

Diffusion des matchs de l'équipe de France chez Canard Street

Chez Canard Street, on aime la France et on la met en avant dans votre assiette. Mais pendant le mondial de foot on va doubler, voir tripler la mise. Même notre célèbre canard va se mettre aux couleurs de la France! 

Rendez-vous le 16 Juin chez Canard Street Béthune à partir de 11h30 pour un round d'échauffement avant le grand début de FRANCE - AUSTRALIE ! 

Pour la suite, on vous attendra pour les diffusions en direct de l'ensemble des matchs de la France, et plus si affinités.

Revêtez vos plus beaux habits de circonstance, on s'occupe du reste. 

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We Love Green 2018

Le week-end des 2 et 3 juin, Canard Street s'est rendu pour la seconde année consécutive au festival éco-responsable We Love Green. Ce dernier se tenait au bois de Vincennes à Paris, une belle occasion pour nous de nous faire connaître auprès du public parisien à seulement quelques semaines de notre ouverture dans la capitale !

Cette année, c'est plus de 1750 burgers qui ont été engloutis par les quelques 50 000 festivaliers ! Un record par rapport à l'année dernière :)

Nous avons également distribué plus de 2000 tatouages éphémères à l'effigie de notre logo; un véritable succès comme vous pouvez le voir ci-dessous. 

MERCI à vous tous, qui vous êtes déplacés jusqu'à nous (il faut dire que notre emplacement était pas le plus simple d'accès ;)) pour cette expérience inoubliable, ces belles rencontres et ces souvenirs mémorables ! :) 

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afterwork aux halles de wazemmes

Canard Street lance son afterwork aux Halles de Wazemmes, tous les jeudis ! 

La partie restauration sera bien présente, avec en prime une offre de planche à 10 € (parfaite pour l'apéro) et des pintes de bière à 5 €. 

Côté ambiance, préparez-vous à vous déhancher sur une playlist concoctée juste pour vous : Let's groove ! 

Rendez-vous jeudi 7 juin à partir de 17h pour la première édition.

Plus d'infos sur notre page Facebook... 

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