La carte
Entrée - plat
Ou
Plat - dessert
18,90€
entrée
6,50€
Plat
16,50€
Dessert
5,50€
les EntréeS
foiE gras mi-cuit maIson soulard (+4€)
Gaspacho DE CONCOMBRE maison
Persillade de gésiers
cœur de burrata tomate cerise
Les desserts
Crème brulée
Salade de fruits
Panacotta coulis de saison
Café ou thé gourmand (+3€)
Poutine de canard
Frites, effiloché de confit, sauce fromagère
12,50€
Menu enfant
aIguIllettes de poulet, frItes, jus, dessert
12€
Les plats
duck trip
Cuisse de canard
magret de canard
Burger : haché de magret de canard
ou confit de canard
TARTARE DE MAGRET
SALADE PéRIGOURDINE (gésier, magret Séché)
salade italienne (Cœur Burrata, Magret séché)
duck trAp
AiguilletteS de poulet
marinéeS au piment d'espelette
TARTARE DE SAUMON
burger végétarIen
burger poulet ou boeuf
SALADE CéSAR POULET
salade / frites
* Option végé, poulet ou boeuf disponible, demandez à nos carnards EN service !
Tous nos canards sont nés et élevés en France
APéro
RILLETTEs DE CANARD AU FOIE GRAS
8€
TENDERS DE POULET PANé
7€
Assiette de fromages
9€
PLANCHE CANARD STREET
20€
les entrées
Persillade de gésiers
7€
FOIE GRAS DE CANARD MI-cUIT
10,50€
CœuR DE BURRATA
6,50€
CROQUETTEs DE CANARD THAÏ
9€
LES GRAND PLATS à PARTAGER
Magret entier à la pièce
en fonCtion de votre nombre
un ou plusIeurs magret(s) de canard tranché(s) à partager selon votre appétIt
30€/Pièce
Le meilleur dU canard À partager
5 - 6 personnes
deux magrets de canard, deux cuIsses, gésIers, tranche de foIe gras
99€
Les plats à la carte
LE DUCK TRIP
cuIsse de canard 17,50€
magret de canard 19€
TARTARE DE MAGRET 19€
poutine de canard 12,50€
SALADE PéRIGOURDINE (gésier, magret séché) 16,50€
Salade Italienne (burrata, magret séché) 16,50€
Burger : haché de magret de canard ou confit de canard 18,50€
LE DUCK TRAP
AIGUILLETTEs DE POULET mARINéEs aU PIMENT d’ESPELETTE 17€
tartare de saumon 17,50€
burger végétarIen 18€
burger poulet ou boeuf 17€
SALADE CéSAR POULET 16,50€
Les desserts
5,50€
crème brulée
salade de fruits
Panacotta coulis de saison
café ou thé gourmand (+3€)
Tous nos canards sont nés et élevés en France
Les plats
14,50€
Cuisse de canard confite grillée
Magret de canard à la plancha
burger de canard : magret ou confit !
salade canard street
Poutine de canard
burger végétarien ou boeuf ou poulet
salade / frites
sandwich foiE gras
9,90€
frites maison
4€
Tous nos canards sont nés et élevés en France
