epicerie fine lille

Spaghetti bolognaise au canard

On sait que ça vous a manqué…
Découvrez aujourd’hui comment twister vos spaghetti bolognaise… avec du canard ! 

Ingrédients (pour 2 personnes) : 

  • 200g de spaghetti

  • 1 magret de canard de chez Canard Street

  • 1 gousse d’ail

  • 1 échalote

  • 1 boîte de concentré de tomates

  • Fleur de sel

  • Poivre aux baies de Timut des Epicentriques

  • Huile d’olive

Préparation : 

  1. Séparez la graisse du magret et coupez-le finement au couteau

  2. Épluchez l’ail et l’échalote puis hachez-les finement

  3. Faites revenir à la poêle l’ail et l’échalote dans un filet d’huile d’olive

  4. Ajoutez le concentré de tomate, une pincée de sel et de poivre, puis la viande

  5. Faites bouillir une grande casserole d’eau

  6. Ajoutez les pâtes dans la casserole et laissez cuire entre 7 et 10 minutes.

  7. Disposez les pâtes dans un plat et ajoutez la sauce.

Dégustation :

Pour un plaisir optimal, nous vous recommandons d’accompagner votre plat avec un Pinot Noir d’Alsace :)

BON APPÉTIT !

Crédit photo : toutlevin.com

Crédit photo : toutlevin.com

Mieux vaut Tartare que jamais ❤️

A l’occasion de la Saint-Valentin, nous avons revu la forme de nos tartares pour que vous puissiez déclarer votre flamme à l’élu(e) de votre coeur…

canard street lille paris restaurant saint valentin

Retrouvez nos Tartares du love dans tous nos restaurants en ce 14 Février (ou même plus tard sur demande si vous le souhaitez 😜) !


Canardement vôtre ♥️

1 Toast de Foie Gras = 1€

Qui dit Janvier dit bonnes résolutions.
Qui dit bonnes résolutions dit, dans la plupart des cas, régime.

Chez Canard Street on a décidé de faire les choses autrement…
Pendant tout le mois de Janvier, nos toasts de Foie Gras sont vendus à 1€ pièce ! 😍

La soupe d’épinards attendra le 1er Février 😜

49776291_1109495492552817_3906420055910383616_n.jpg

Bonne année 2019 !

L’ensemble de l’équipe de Canard Street s’associe pour vous souhaiter une belle et heureuse année 2019 !

Merci à tous pour votre fidélité dans nos restaurants de Lille et pour votre accueil à Paris !

IMG_5197.JPG

2018 a encore été une très belle année pour nous et l’aventure ne fait que commencer…. Nous avons hâte de découvrir et de VOUS faire découvrir ce que 2019 nous/vous réserve ❤️

canard street lille paris restaurant canard 2019

Offres de Noël - Derniers jours

Derniers jours pour profiter de nos offres de Noël :

🎄 Burger de Noël

IMG_4834.JPG

🎄 Foie Gras

IMG_4938.JPG
IMG_8153.JPG

Nous proposons également des paniers à composer, une idée de cadeau idéal pour votre apéro du Réveillon le 31 😊

IMG_8150 2.JPG

A très vite !

Vin Chaud x Rillettes de Canard

Les surprises de Noël continuent…

Durant tout ce mois de Décembre nous mettons en place une offre Vin Chaud maison + tartine de rillettes de Canard à seulement 5€ !

N’hésitez pas à passer dans l’un de nos restaurants pour vous réchauffer :)

Disponible sur place ou à emporter.

Disponible sur place ou à emporter.

Le Foie Gras, by Canard Street

Comme l’année dernière, nous sommes heureux de vous proposer 2 recettes de Foie Gras mi-cuit faits maison pour illuminer vos tables de Noël !

Ces Foie Gras ont été élaborés en collaboration avec la Ferme des Val de Lys (située à Roncq dans le Nord) et Jean-Paul Lafitte des Epicentriques, notre célèbre fournisseur d’épices et ancien voisin de notre corner de Wazemmes.

Au programme : un Foie Gras mi-cuit Nature et un Foie Gras mi-cuit aux Baies de Timut.
Nous les proposons en version 550g (60€, 109€/kg) ou 250g (30€).

N’hésitez pas à pré-commander vos Foies Gras dès aujourd’hui afin d’être sûrs de les avoir sur votre table pour les Fêtes :)

foie gras canard street paris lille noel restaurant canard epicure fine foie gras